Сложное слово из латышских skābs, «кислый», и putra, «каша». Название отражает квашеный вкус и зерновую основу блюда.
Сложное слово из латышских skābs, «кислый», и putra, «каша». Название отражает квашеный вкус и зерновую основу блюда.
Что означает skābputra?
Skābputra — холодное латышское блюдо из варёной ячневой крупы, заквашенной кислым молоком.
Skābputra — напиток или каша?
Возможны оба варианта: жидкую skābputra пьют, а густую едят ложкой.
Из чего готовят skābputra?
Основные продукты — ячневая крупа, вода и кислое молоко, иногда добавляют соль, сметану или свежее молоко.
Skābputra подают горячей или холодной?
Skābputra оставляют закваситься, а затем охлаждают перед подачей.
Какого рода слово skābputra в латышском?
Skābputra женского рода. Родительный падеж единственного числа — skābputras, винительный — skābputru.