Złożenie łotewskich słów biezs, czyli „gęsty”, oraz piens, czyli „mleko”.
Złożenie łotewskich słów biezs, czyli „gęsty”, oraz piens, czyli „mleko”.
Co znaczy biezpiens?
Biezpiens to świeży łotewski twaróg.
Jak powstaje biezpiens?
Kwaśne mleko podgrzewa się do ścięcia, a następnie odcedza serwatkę.
Czy biezpiens to twaróg?
Twaróg jest jego najbliższym polskim odpowiednikiem.
Jak je się biezpiens na Łotwie?
Jada się go ze śmietaną, ziołami, owocami lub dżemem i używa do wypieków.
Jakiego rodzaju jest słowo biezpiens?
Biezpiens jest rodzaju męskiego. Dopełniacz to biezpiena, a biernik biezpienu.