Складене слово з латиських biezs, «густий», і piens, «молоко».
Складене слово з латиських biezs, «густий», і piens, «молоко».
Що означає biezpiens?
Biezpiens — свіжий латиський кисломолочний сир.
Як готують biezpiens?
Кисле молоко нагрівають до згортання, а потім відділяють сироватку.
Чи biezpiens схожий на кисломолочний сир?
Так, це його найближчий український відповідник.
Як їдять biezpiens у Латвії?
Його їдять зі сметаною, зеленню, ягодами чи варенням і використовують у випічці.
Якого роду слово biezpiens?
Biezpiens чоловічого роду. Родовий відмінок — biezpiena, знахідний — biezpienu.