Назва поєднує sklanda, давнє слово для огорожі або піднятого краю, і rausis, «пиріг». Загнутий край, що утримує начинку, дав страві її назву.
Назва поєднує sklanda, давнє слово для огорожі або піднятого краю, і rausis, «пиріг». Загнутий край, що утримує начинку, дав страві її назву.
Що таке sklandrausis?
Sklandrausis є круглим латвійським відкритим пирогом із житнього тіста з картопляною та морквяною начинкою.
Sklandrausis солодкий чи солоний?
Він поєднує несолодні жито й картоплю зі злегка солодкою морквяною начинкою, тому має обидва відтінки смаку.
Яка множина слова sklandrausis?
Форма називного відмінка множини, sklandrauši.
Яка форма родового відмінка слова sklandrausis?
Родовий відмінок однини, sklandrauša.
Чому sklandrausis важливий для культури?
Він пов’язаний із Курземе та латвійськими сезонними святами й зареєстрований у ЄС як гарантована традиційна особливість.