Un carbohidrato vegetal usado en alimentos y en el planchado, con usos figurados para la formalidad rígida, el vigor y hacer que personas o cosas parezcan tiesas.
El verbo aparece en el inglés medio tardío con el sentido de endurecer con almidón y se vincula con formas del inglés antiguo que significaban hacer rígido. El sustantivo primero nombró una pasta usada para endurecer o blanquear telas, y después el carbohidrato vegetal de los alimentos.
FAQ
¿Qué significa starch en comida?
Starch significa almidón, un carbohidrato vegetal hecho de glucosa enlazada, común en patatas, arroz, maíz y trigo.
¿Starch es lo mismo que sugar?
No. Starch es un carbohidrato complejo con muchas unidades de glucosa, mientras que table sugar es un carbohidrato dulce más simple.
¿Qué es laundry starch?
Laundry starch es almidón o apresto para ropa, en polvo, aerosol o líquido, aplicado antes de planchar para que la tela mantenga la forma.
¿Puede starch ser verbo?
Sí. To starch a shirt, collar, or napkin significa almidonar una camisa, un cuello o una servilleta para dejarlos firmes.
¿Qué significa el starch figurado?
El starch figurado puede significar formalidad rígida, vigor informal o el acto de volver el lenguaje o la conducta más secos y formales.
¿Puede starch ser adjetivo?
Sí, pero es raro. El adjetivo starch significa formal o tieso, sobre todo de una persona, y starchy suele sonar más natural.
¿De dónde viene starch?
Starch se relaciona con antiguas palabras germánicas sobre la rigidez. El sentido de endurecer tela apareció antes que el sentido químico moderno.
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Loyal Hoopoe
Aug 14
starch still makes me think of school uniforms before potatoes lol
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Fond Hornbill
Aug 13
En mi casa decimos maicena para la de cocinar, almidon suena mas de quimica.
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Loyal Frog
Aug 12
never knew the shirt-collar meaning was that old, neat little word history
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Eager Macaw
Aug 10
take the starch out of him is an old US-ish idiom for knocking someone's nerve or confidence down. Real phrase, just not something I'd put in a job email.
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Wild Loon
Aug 7
i would not teach starch as an everyday adjective. 'a starchy professor' sounds normal, 'a starch professor' sounds like something from an old novel or a dictionary example
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Goofy Mole
Aug 5
Laundry starch goes on clean cloth before pressing. It won't lift collar grime, and if you overdo spray starch the iron soleplate gets gunky fast.
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Soft Quail
Jul 28
At the dry cleaner 'light starch' and 'heavy starch' are real choices. Heavy keeps collars sharp but it can feel cardboardy, especially when its hot.
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Hazel Yak
Jul 27
Plural starches is normal when you're talking food groups: bread, rice, pasta, potatoes. I wouldnt say 'the starches in this spoon of powder' unless I'm talking chemistry.
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Cloudy Lemming
Jul 24
Cooks say potato starch and cornstarch like they are interchangeable, but potato starch gives more of a clear glossy glaze. Nice for stir fry, a bit weird if you wanted brown gravy.
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Wise Beaver
Jul 23
For sauces you usually make a slurry with cold water first. If you throw dry corn starch straight into hot liquid, the outside gels and you get little white lumps that never really forgive you.
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Silver Loon
Jul 21
Recipe labels are messy here. In US recipes cornstarch is the white squeaky powder for thickening. In UK/Aus recipes cornflour often means that same thing, not yellow corn meal. I have ruined gravy with this once, dont ask