casserole

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gratin, plat au four, casserole, plat allant au four, cocotte
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/ˈkæsəroʊl/
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Plat cuit lentement ou au four dans un récipient allant au four, récipient utilisé pour cela, ustensile proche en laboratoire et verbe rare pour ce mode de cuisson.

Exemples

  • Leftover chicken became a creamy rice casserole.
    Les restes de poulet sont devenus un plat au four crémeux au riz.
  • The sweet potato casserole was served beside the turkey.
    Le gratin de patates douces a été servi à côté de la dinde.
  • A small casserole sat on the wire gauze above the flame.
    Une petite capsule reposait sur la toile métallique au-dessus de la flamme.
  • The old casserole cracked after a sudden change in temperature.
    La vieille cocotte s’est fendue après un brusque changement de température.
  • The lid helped the casserole keep its heat during the drive.
    Le couvercle a aidé la cocotte à garder sa chaleur pendant le trajet.

Mots similaires

slow-cook
baking pan
oven dish
bake
baking dish
braise
hotdish
one-dish meal
casserole dish
oven-cook

Significations

Plat cuit au four

noun
food
neutral
Aliment cuit lentement ou au four dans un plat allant au four, souvent avec sauce, légumes, viande, pâtes, riz ou garniture.

Exemples

  • She brought a green bean casserole to Thanksgiving dinner.
    Elle a apporté un gratin de haricots verts au dîner de Thanksgiving.
  • The tuna noodle casserole came out browned and bubbling.
    Le plat au four au thon et aux nouilles est sorti doré et bouillonnant.
  • A breakfast casserole can be assembled the night before.
    Un plat au four pour le petit déjeuner peut se préparer la veille.
  • The sweet potato casserole was served beside the turkey.
    Le gratin de patates douces a été servi à côté de la dinde.
  • They baked a vegetable casserole for the potluck.
    Ils ont préparé un plat au four de légumes pour le repas partagé.
  • Leftover chicken became a creamy rice casserole.
    Les restes de poulet sont devenus un plat au four crémeux au riz.

Mots similaires

Récipient allant au four

noun
kitchenware
neutral
Plat ou récipient profond allant au four, utilisé pour cuire et souvent servir des aliments, généralement large et parfois muni d’un couvercle.

Exemples

  • Butter the casserole before adding the noodles.
    Beurrez le plat allant au four avant d’ajouter les nouilles.
  • The ceramic casserole went straight from oven to table.
    La cocotte en céramique est passée directement du four à la table.
  • Choose a shallow casserole for a crisp topping.
    Choisissez un plat à gratin peu profond pour une garniture croustillante.
  • The lid helped the casserole keep its heat during the drive.
    Le couvercle a aidé la cocotte à garder sa chaleur pendant le trajet.
  • A glass casserole lets the cook see the bubbling edges.
    Un plat en verre permet de voir les bords bouillonner.
  • The old casserole cracked after a sudden change in temperature.
    La vieille cocotte s’est fendue après un brusque changement de température.

Mots similaires

Capsule de chauffage de laboratoire

noun
science
technical
Petit récipient profond en porcelaine, souvent avec manche, utilisé en laboratoire pour chauffer, évaporer ou sécher des substances.

Exemples

  • The residue was dried in a porcelain casserole.
    Le résidu a été séché dans une capsule de porcelaine.
  • Use tongs to move the hot laboratory casserole.
    Utilisez des pinces pour déplacer la capsule de laboratoire chaude.
  • The analyst heated the solution gently in a casserole.
    L’analyste a chauffé doucement la solution dans une capsule.
  • A small casserole sat on the wire gauze above the flame.
    Une petite capsule reposait sur la toile métallique au-dessus de la flamme.
  • The procedure specified a covered porcelain casserole.
    Le protocole précisait une capsule de porcelaine couverte.
  • After evaporation, crystals remained in the casserole.
    Après évaporation, des cristaux sont restés dans la capsule.

Mots similaires

Cuire en casserole

verb
cooking
neutral
Cuire un aliment lentement dans un plat à casserole, surtout au four ou en le mijotant avec du liquide dans un récipient couvert.

Exemples

  • The recipe casseroles the rabbit with wine and onions.
    La recette cuit en cocotte le lapin avec du vin et des oignons.
  • She casseroled the vegetables until they were tender.
    Elle a cuit en cocotte les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  • The chef likes to casserole cheaper cuts of meat.
    Le chef aime mijoter en cocotte les morceaux de viande moins chers.
  • Beans can be casseroled with tomatoes and herbs.
    Les haricots peuvent être cuits en cocotte avec des tomates et des herbes.
  • They casserole the fish gently in a covered dish.
    Ils cuisent en cocotte le poisson doucement dans un récipient couvert.
  • The dish is casseroled at low heat for an hour.
    Le plat est cuit en cocotte à feu doux pendant une heure.

Mots similaires

Étymologie

Emprunté au français casserole, au sens de récipient de cuisson, issu d’un diminutif de casse, poêle ou louche. En anglais, le mot a d’abord nommé le récipient, puis le plat qu’on y prépare.

FAQ

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