starch

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amido, goma para roupa, amido de engomar, rigidez, formalidade rígida
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/stɑrtʃ/
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Um carboidrato vegetal usado na comida e na roupa, com usos figurados para formalidade rígida, vigor e para tornar pessoas ou coisas mais duras.

Exemplos

  • Rice is rich in starch and becomes sticky when cooked.
    O arroz é rico em amido e fica pegajoso quando cozido.
  • There was too much starch in his welcome speech.
    Havia rigidez demais em seu discurso de boas-vindas.
  • A starch doorman checked every invitation.
    Um porteiro empertigado conferia todos os convites.
  • The cleaners used starch on the dress shirt collars.
    A lavanderia usou goma nos colarinhos das camisas sociais.
  • The interview began under his starch gaze.
    A entrevista começou sob o olhar duro dele.

Palavras semelhantes

stiffen up
ceremony
reserved
formality
pressing spray
spray starch
size
stiffener
drive
formalize

Significados

Carboidrato vegetal

noun
food
neutral
Um carboidrato de reserva das plantas, feito de glicose ligada e encontrado em grãos, batatas, raízes e sementes.

Exemplos

  • Potatoes store starch in their tubers.
    As batatas armazenam amido em seus tubérculos.
  • Corn starch thickened the sauce in minutes.
    O amido de milho engrossou o molho em minutos.
  • Rice is rich in starch and becomes sticky when cooked.
    O arroz é rico em amido e fica pegajoso quando cozido.
  • The lab measured the starch content of the grain.
    O laboratório mediu o teor de amido do grão.
  • Bread, pasta, and potatoes are common starches at dinner.
    Pão, massa e batata são amiláceos comuns no jantar.

Palavras semelhantes

Goma para roupa

noun
laundry
neutral
Um preparo em pó, spray ou líquido usado para deixar o tecido firme e ajudá-lo a manter a forma.

Exemplos

  • The cleaners used starch on the dress shirt collars.
    A lavanderia usou goma nos colarinhos das camisas sociais.
  • A light spray of starch kept the napkins crisp.
    Uma leve borrifada de goma manteve os guardanapos firmes.
  • Too much starch can make the fabric feel brittle.
    Goma demais pode deixar o tecido com toque quebradiço.
  • The uniform had a sharp finish from heavy starch.
    O uniforme tinha acabamento marcado por muita goma.
  • She keeps a can of starch beside the iron.
    Ela guarda uma lata de goma para roupa ao lado do ferro.

Palavras semelhantes

Formalidade rígida

noun
social
formal
Correção ou formalidade rígida nos modos, na fala, na roupa ou no comportamento social.

Exemplos

  • There was too much starch in his welcome speech.
    Havia rigidez demais em seu discurso de boas-vindas.
  • The old club still had a trace of social starch.
    O velho clube ainda tinha um traço de formalidade social.
  • Her manners had the starch of a formal dinner.
    Seus modos tinham a rigidez de um jantar formal.
  • The ceremony lost some of its starch after the jokes began.
    A cerimônia perdeu parte da formalidade quando começaram as piadas.
  • A little starch in the dress code suited the occasion.
    Um pouco de rigidez no código de vestimenta combinava com a ocasião.

Palavras semelhantes

Energia e firmeza

noun
personal quality
informal
Vigor, força ou firmeza de espírito, especialmente quando alguém precisa de confiança ou fibra.

Exemplos

  • The captain put some starch into the tired team.
    O capitão colocou um pouco de energia no time cansado.
  • His answer showed real starch under pressure.
    A resposta dele mostrou verdadeira firmeza sob pressão.
  • The campaign needed more starch after the weak debate.
    A campanha precisava de mais fibra depois do debate fraco.
  • She found the starch to confront the board.
    Ela encontrou firmeza para enfrentar o conselho.
  • A sharper opening gave the article some starch.
    Uma abertura mais forte deu vigor ao artigo.

Palavras semelhantes

Endurecer ou formalizar

verb
laundry
neutral
Tratar tecido com goma para que fique firme, ou fazer comportamento, linguagem ou estilo parecerem rigidamente formais.

Exemplos

  • She starches the tablecloth before every holiday meal.
    Ela engoma a toalha antes de toda refeição de feriado.
  • The laundry starched the collars until they stood upright.
    A lavanderia engomou os colarinhos até ficarem em pé.
  • Do not starch the linen too heavily.
    Não engome o linho em excesso.
  • The editor starched the prose until it sounded official.
    O editor deixou a prosa tão formal que ela soou oficial.
  • A formal greeting starched the mood of the room.
    Uma saudação formal enrijeceu o clima da sala.

Palavras semelhantes

Formal e rígido

adjective
social
formal
Excessivamente formal, reservado ou rígido nos modos ou no estilo social de uma pessoa.

Exemplos

  • His starch aunt insisted on formal introductions.
    Sua tia empertigada insistiu em apresentações formais.
  • The starch chairman allowed no jokes at dinner.
    O presidente rígido não permitiu piadas no jantar.
  • She found the starch guests hard to relax.
    Ela achou difícil relaxar os convidados formais.
  • The interview began under his starch gaze.
    A entrevista começou sob o olhar duro dele.
  • A starch doorman checked every invitation.
    Um porteiro empertigado conferia todos os convites.

Palavras semelhantes

Etimologia

O verbo aparece no inglês médio tardio com o sentido de endurecer com goma e se liga a formas do inglês antigo que significavam tornar rígido. O substantivo primeiro nomeou uma pasta usada para endurecer ou branquear tecido, depois o carboidrato vegetal dos alimentos.

Perguntas frequentes

O que starch significa na comida?

Starch significa amido, um carboidrato vegetal feito de glicose ligada, comum em batatas, arroz, milho e trigo.

Starch é o mesmo que sugar?

Não. Starch é um carboidrato complexo com muitas unidades de glicose, enquanto table sugar é um carboidrato doce mais simples.

O que é laundry starch?

Laundry starch é goma ou amido para roupa, em pó, spray ou líquido, aplicado antes de passar para o tecido manter a forma.

Starch pode ser verbo?

Sim. To starch a shirt, collar, or napkin significa engomar uma camisa, um colarinho ou um guardanapo para deixá-los firmes.

O que significa starch figurado?

Starch figurado pode significar formalidade rígida, vigor informal ou o ato de deixar linguagem ou comportamento secos e formais.

Starch pode ser adjetivo?

Sim, mas é raro. O adjetivo starch significa formal ou rígido, especialmente sobre uma pessoa, e starchy costuma soar mais natural.

De onde vem starch?

Starch se liga a palavras germânicas antigas sobre rigidez. O sentido de endurecer tecido veio antes do sentido químico moderno.

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Loyal Hoopoe
Aug 14
starch still makes me think of school uniforms before potatoes lol
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Fond Hornbill
Aug 13
En mi casa decimos maicena para la de cocinar, almidon suena mas de quimica.
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Loyal Frog
Aug 12
never knew the shirt-collar meaning was that old, neat little word history
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Eager Macaw
Aug 10
take the starch out of him is an old US-ish idiom for knocking someone's nerve or confidence down. Real phrase, just not something I'd put in a job email.
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Wild Loon
Aug 7
i would not teach starch as an everyday adjective. 'a starchy professor' sounds normal, 'a starch professor' sounds like something from an old novel or a dictionary example
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Goofy Mole
Aug 5
Laundry starch goes on clean cloth before pressing. It won't lift collar grime, and if you overdo spray starch the iron soleplate gets gunky fast.
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Soft Quail
Jul 28
At the dry cleaner 'light starch' and 'heavy starch' are real choices. Heavy keeps collars sharp but it can feel cardboardy, especially when its hot.
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Hazel Yak
Jul 27
Plural starches is normal when you're talking food groups: bread, rice, pasta, potatoes. I wouldnt say 'the starches in this spoon of powder' unless I'm talking chemistry.
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Cloudy Lemming
Jul 24
Cooks say potato starch and cornstarch like they are interchangeable, but potato starch gives more of a clear glossy glaze. Nice for stir fry, a bit weird if you wanted brown gravy.
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Wise Beaver
Jul 23
For sauces you usually make a slurry with cold water first. If you throw dry corn starch straight into hot liquid, the outside gels and you get little white lumps that never really forgive you.
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Silver Loon
Jul 21
Recipe labels are messy here. In US recipes cornstarch is the white squeaky powder for thickening. In UK/Aus recipes cornflour often means that same thing, not yellow corn meal. I have ruined gravy with this once, dont ask
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